「てご舎」メニュー 工房地あぶら(菜種油工房)岩手県一関市大東町

  • 2015-9-26
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てご舎

 

テレビ番組の人生の楽園で紹介された
岩手県一関市大東町の農家レストラン「てご舎」色とりどりの四季の野菜の人気メニューが並んでいますね。
メニューは自然栽培した野菜と工房地あぶら(菜種油工房)の美味しい菜種油が使われていることが特徴です。

「てご舎」とは

「てご舎」は「ばぁ~ばのれすとらん てご舎」と呼ばれていて
(「てご舎」の意味は手作り)
伊東庚子さん(72歳)と菊池公代さん(69歳)のおばあちゃん2人で営まれている
農家レストランです。

「てご舎」の前身は伊東庚子さん
2005年に岩手県一関市で呼びかけた手作り食用油の工房「菜種油工房」です。

そして2011年に伊東庚子さんは菊池公代さんと2人で
農家レストランとして「てご舎」を設立しました。

「てご舎」のメニューの特徴

「てご舎」は古民家を改築したナタネ油を使った自然素材の農家レストランとして
地元の人たちにもそのメニューが人気があります。
この、「てご舎」の料理で使われる菜種油は工房地あぶら(菜種油工房)としても
通販で販売されています。

菜の花からとれる
菜種油はビタミンEが豊富で健康にいいといわれている食材です。

てご舎,メニュー

人生の楽園で紹介された てご舎のメニュー

工房地あぶら(菜種油工房)の通販

テレビ朝日『食彩の王国』でも2015年5月に工房地あぶら(菜種油工房)は紹介されました。

「工房地あぶら」のHPはこちら
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ばぁ~ばのれすとらん てご舎は手作り料理にこだわった完全予約制の古民家レストラン
なので、予約の電話が必要です。

ばぁ~ばのれすとらん「てご舎」
岩手県一関市大東町渋民和田沢117 TEL 0191(75)3087

 

 

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